杏仁豆腐冰激凌
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今儿又发明了一个清爽的小食。说是冰激凌，其实就是道家常凉菜。做法超简单。老豆腐一块用勺子碾碎，加少许盐和生抽。生抽千万别多放，一点就好。调匀加一点点香油提味儿。然后放到微波炉里大火三十秒到一分钟。拿出来用小勺子做成球形，插入一颗大杏仁就OK了。简单吧？味道真的赞呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-08
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