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雪里蕻炒肉丝的做法

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雪里蕻炒肉丝

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雪里蕻 500g

、

肉丝 250g

、

生姜

、

大蒜

、

葱花

、

老抽

、

醋

、

白糖

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
雪里蕻需要泡一下，尝尝味道咸淡，泡五分钟左右再洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成碎丁
步骤3/9 点击查看大图
用滤布把水分挤干
步骤4/9 点击查看大图
这样
步骤5/9 点击查看大图
肉丝切条，不好切先提前冻一下肉
步骤6/9 点击查看大图
葱姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
放老抽，醋，汤，辣椒，不需要盐，可以稍微放点鸡精，记得油需要多放
步骤8/9 点击查看大图
先炒肉，再放雪里蕻
最后一步点击查看大图
也可以拌面吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-09

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