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雪里蕻炒肉丝(5/9)
雪里蕻需要泡一下，尝尝味道咸淡，泡五分钟左右再洗干净
切成碎丁
用滤布把水分挤干
这样
肉丝切条，不好切先提前冻一下肉
葱姜蒜
放老抽，醋，汤，辣椒，不需要盐，可以稍微放点鸡精，记得油需要多放
先炒肉，再放雪里蕻
也可以拌面吃