素炒白菜丝儿
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儿子最近肠胃不好,吃的中成药,小家伙告诉我说药品说明书上标注着不能吃辛辣等东东,本来想做酸辣味的也不能了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大白菜尽量只选用叶茎部分,斜刀片成片状再切丝儿,木耳泡发后洗净也切丝
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步骤2/4
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大蒜拍碎剁碎
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步骤3/4
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炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香,加入白菜丝和木耳翻炒至白菜丝变得透明加入米醋,酱油,翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅
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最后一步
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装盘上菜,比较清爽可口
小贴士
米醋一定要在关火之前加入,这样口感比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-10
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