自制酸奶
为什么不够酸？？？？谁知道！
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步骤1/5
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准备好所有的材料
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步骤2/5
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把牛奶倒入锅内煮沸，锅内不要有水有油
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步骤3/5
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将牛奶倒入大碗中，待牛奶变温热之后加入适量糖搅拌均匀，最后加入酸奶搅拌均匀，注意一定要牛奶不烫了，温温的才能倒入酸奶，不然会把酸奶中的乳酸菌给烫死，最后做不成酸奶
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步骤4/5
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最后蒙上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，时间10几个小时吧，我家有暖气，大概温度是25度左右，我大概发酵了16个小时，然后放到冰箱7个小时，成功！
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最后一步
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自制酸奶成功，很浓稠哦！不过不知道为什么不够酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-10
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