荷包蛋小面
浏览 1.4万 · 收藏 42
将做法保存到手机
四川人早上喜欢吃面，加一个荷包蛋，营养又美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备一人份的干面条，锅里加水（水不宜少，宜多，宽水煮面很好吃）。水里可以加一点点盐，面条筋道。
-
步骤2/4
在烧水时候做好调料，按照自己喜欢吃的口味，适量的添加酱油，葱花，蒜末，油辣子，如果有猪油可以添加一些，会很香。
-
步骤3/4
水开时候加入面条。这时候开始煎蛋，油温不宜过高，否则鸡蛋容易糊掉。另一边的面条沸腾时候加入少许凉水，为了反复加热，这样面条好吃。
-
最后一步
一般面条三四分钟就可以了，捞起来放入做好调料的碗里。此时荷包蛋也好了，让他们在一起吧。
小贴士
建议亲们在煎蛋时候煮面条，尽量控制到荷包蛋煎好时候面条就熟了。这样出来的面条不会太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-10
换个做法
荷包蛋小面的其他做法
荷包蛋小面的相关分类
荷包蛋小面的相关推荐
-
奶白鲫鱼汤
11371840人看过 -
荷包蛋焖面
165312人看过 -
豆腐鲫鱼汤
5353740人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2858867人看过 -
白菜猪肉水饺
72912人看过 -
西葫芦炒虾仁
2535488人看过 -
虾仁饺子
2157035人看过 -
荷包蛋
84235人看过 -
荷包蛋
61072人看过 -
荷包蛋
14333人看过 -
荷包蛋
18368人看过 -
荷包蛋
40442人看过
