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奶油泡芙

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静静的小厨房

泡芙是我的最爱，虽然知道多吃会发胖，但还是经不起美食的诱惑，现在知道外面卖的大多数用的是植物黄油，多吃对人体有害，所以还是自已动手做，这是第一次做方子来自于君之，很成功零失败。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 3只
、
水 160克
、
黄油 80克
、
盐 少许
、
糖 适量
、
淡奶油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.搅拌面糊要迅速，防止有疙瘩 2.1个鸡蛋倒入面糊要完全搅拌均匀后才能倒入第2个鸡蛋 3.烤的时间按各家的而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

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