辣椒炒猪皮
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尖椒两个，猪皮八两
、
尖椒、猪皮
、
大料、花椒、孜然
、
蒜瓣。姜片
烹饪步骤
-
步骤1/1
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油热后，倒入姜片、蒜瓣少许。翻炒几下后加入花椒大料，倒入切好的猪皮再倒入切好尖椒，翻炒，加入酱油和盐，加少许水，不干锅即可，撒上孜然翻炒再加味精。直至炒熟。盛盘即可。（猪皮氏熟食店的熟猪皮）
小贴士
大火急炒。趁热吃猪皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-14
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