是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
戚风蛋糕的做法 点击查看大图

戚风蛋糕

浏览 1.8万 · 收藏 117 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

摩飞

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻。戚风蛋糕质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。这次做的很成功。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋黄 4个
、
糖粉 40g
、
调和油 40g
、
低筋面粉 90g
、
牛奶 80g
、
蛋清 4个
、
糖粉 30g
烹饪步骤
小贴士

~欢迎加入我们的烘焙QQ群231972567一起讨论分享

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

换个做法

戚风蛋糕的其他做法

戚风蛋糕的相关分类

戚风蛋糕 八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 更多

戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许