蒜蓉烤茄子
自制烧烤,让厨房也飘满浓浓的烧烤味,用烤箱烤茄子,干净又健康哦,最主要量足想吃多少吃多少~~~
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步骤1/4
长条茄子洗干净,去蒂对半切开,在每一半茄子切面处开三刀,抹上少许盐待其变软,为了烘烤的时候进味。
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步骤2/4
开始制作烘烤时上面的蒜蓉酱料,蒜瓣剁成蒜蓉,红辣椒小葱香菜也都剁成碎,然后将这些放在小碗里备用,倒入酱油色拉油盐鸡精拌好。
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步骤3/4
烤盘上铺上锡纸,锡纸上面抹上少许色拉油,将茄子平铺在锡纸上,将拌好的蒜蓉均匀的盖在茄子上面,洒上黑胡椒粉滴入几滴香油。
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最后一步
烤箱200度预热5分钟,入烤箱中层上下货烘烤25分钟即可。烤好后可以洒上香菜沫和香葱沫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-16
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