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溜血旺

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輕儛飛扬

我不知道其它地方叫猪血是怎么称呼旳，反正我们四川叫血旺，诸如毛血旺 什么旳。喜欢吃麻辣旳朋友可以尝试尝试哦。
食材清单 加入采购清单
猪血/鸭血/鸡血 小半盆
、
葱 适量
、
生抽 一小勺
、
淀粉 三大勺
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
辣椒面 适量
、
花椒粉 适量
、
豆瓣酱 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

血旺一定要切薄才入味，还有淀粉不宜太多。油要稍多些才够嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

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