脆皮炸香蕉
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10分左右
| 切墩(初级)
香蕉10只
1000g
、
莲蓉馅
100g
、
脆皮浆
250g
、
生油
750g
烹饪步骤
-
步骤1/2
将香蕉去皮，切成3cm长的段，然后竖着从中间切开一刀，挖掉中间的心，将莲蓉馅搓成细长条放在里面，再把两半香蕉合起来，成为香蕉坯。
-
最后一步
将香蕉坯蘸上脆皮浆，将锅上火倒入生油，用180-200℃油温把香蕉坯炸至呈金黄色即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-19
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