肥牛炒金针菇
养护老公的胃 从此女王变厨娘
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步骤1/5
肥牛片和金针菇分别用开水抄一下，捞出备用
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步骤2/5
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锅内放油，油三成热的时候放入葱沫和蒜沫，翻炒
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步骤3/5
香味煸炒出来后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微变色。
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步骤4/5
接着放入焯好的金针菇，继续翻炒，大概1分钟后放入提味的切好的洋葱条，一起翻炒，直至金针菇和洋葱变色
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最后一步
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放入适量盐 味精及少许孜然粉，翻炒一分钟后，出锅
肥牛片买的是涮锅用的那种，肥瘦相间 金针菇和肥牛炒之前都要用开水过一下，肥牛去血水，金针菇去表面微毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-19
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