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肥牛炒金针菇(5/5)
肥牛片和金针菇分别用开水抄一下，捞出备用
锅内放油，油三成热的时候放入葱沫和蒜沫，翻炒
香味煸炒出来后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微变色。
接着放入焯好的金针菇，继续翻炒，大概1分钟后放入提味的切好的洋葱条，一起翻炒，直至金针菇和洋葱变色
放入适量盐 味精及少许孜然粉，翻炒一分钟后，出锅