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茶叶蛋

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刘圈儿

本人比较喜欢吃鸡蛋，煮的炒的，卧的煎的都好，偏偏老公除了炒的啥都不碰，所以认识他以后茶叶蛋都少吃好多，今天他不在家，没早饭吃，翻来冰箱，哇，煮茶叶蛋吧
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鸡蛋 6个
、
桂皮一块，八角两颗
、
香叶3片，冰糖五六颗
、
茶叶一把 我的今天只放了一小捏，因为家里找不到其他茶叶了，只有两小包前阵买的两千块一斤的，真舍不得煮茶叶蛋放掉太多，嘿嘿。而且一定要是红茶，或者黑茶，普洱什么的。绿茶或者花茶都不会有味道的
、
生抽两匙，老抽两匙 都是平时吃饭的匙
、
干辣椒十个，我喜欢辣，而且这样放的辣椒只有微微的辣味，很提味呦
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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