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腐乳啤酒鸡翅根的做法

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腐乳啤酒鸡翅根

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鸡翅根 5个

、

啤酒 1听

、

小米椒 4个

、

腐乳 1块

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

大蒜头少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，啤酒未放，
步骤2/8 点击查看大图
洗净翅根，倒入开水焯一下，捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油，将切好的辣椒，姜，大蒜头炒香，
步骤4/8 点击查看大图
倒入鸡翅根煸炒片刻，再倒入捣碎的腐乳，老抽，生抽，炒至上色
步骤5/8 点击查看大图
将啤酒倒入，并加水没过翅根
步骤6/8 点击查看大图
大火将水烧开，再转小火
步骤7/8 点击查看大图
待汁收得差不多了，翻炒将汁水裹在翅根上，关火
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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