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腐乳啤酒鸡翅根(6/8)
准备食材，啤酒未放，
洗净翅根，倒入开水焯一下，捞出备用
热锅冷油，将切好的辣椒，姜，大蒜头炒香，
倒入鸡翅根煸炒片刻，再倒入捣碎的腐乳，老抽，生抽，炒至上色
将啤酒倒入，并加水没过翅根
大火将水烧开，再转小火
待汁收得差不多了，翻炒将汁水裹在翅根上，关火
成品