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烤小羊腿的做法

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烤小羊腿

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食材清单加入采购清单

羊小腿 2根

、

葱 2小段

、

姜 2片

、

蒜 6辦

、

花椒 8粒

、

烤料：孜然、椒盐、辣椒粉适量

、

食用油、蜜糖水少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的小羊腿洗干净冷水下锅，大火煮来后撇沫，放葱姜蒜花椒，转小火
步骤2/5
全程小火煮熟后，捞出放一旁晾温，羊汤可以煮面炖菜哈(^_-)
步骤3/5
根据自己口味调干料：小碗里放孜然、椒盐、辣椒粉，一点食用油和蜂蜜水
步骤4/5
趁羊腿温时抹匀调料，放在保鲜袋里腌会~看自己时间定哈
最后一步
烤箱230度上下火预热，大概15-20分钟表皮可微焦(^_-)

小贴士

煮熟羊腿抹调料腌会儿再烤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-21

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