凉拌牛肉黄瓜
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黄瓜
一条
、
耗油
1勺半(拌酱)
、
香油
(拌酱)
、
糖
一勺(拌酱)
、
酱油
(拌酱)
、
陈醋
两勺(拌酱)
、
香菜碎
两棵(拌酱)
、
蒜蓉
三粒(拌酱)
、
盐
小勺
、
五香粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
黄瓜洗净切成菱形,牛肉洗净,小锅里放水抹过牛肉,五香粉和盐放进去小火煮40分钟
-
步骤2/4
牛肉煮好后夹起放凉切片
-
步骤3/4
拌酱里的所有材料一起拌匀,酱油按个人口味再添加
-
最后一步
酱汁调好后,再把切好的牛肉和黄瓜放进去一起拌匀即可上碟
小贴士
牛肉切薄一点更入味,酱汁全部调好味试了再拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-23
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