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糖芋苗的做法

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糖芋苗

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秦淮河畔与君携手共食的那一碗糖芋苗

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芋艿 200g

、

蔗糖 50g

、

藕粉 5g

、

桂花糖少许

烹饪步骤

步骤1/5
芋艿洗净入蒸锅，大火蒸5～10分钟
步骤2/5
待蒸好的芋艿冷却后去皮，切成两公分大小的块儿
步骤3/5
锅中加入600ml水，加入50g蔗糖，大火烧开后放入切成块儿状的芋艿，转小火煮30分钟
步骤4/5
用筷子扎一下芋艿，如果芋艿已经变软，则将藕粉用冷水冲成糊，然后倒入锅中搅匀
最后一步
根据个人口味加入桂花糖即可

小贴士

甜糯适口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-23

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