芦笋炒鲜贝
罪恶の夜宵。。。
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步骤1/6
将所有食材都准备好,鲜贝洗净后在开水中煮3分钟。
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步骤2/6
芦笋斜刀一切二,一起放进水中煮两分钟后捞出沥干。等待过程中切好姜丝。
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步骤3/6
捞出的鲜贝沥水后加料酒鲜酱油和黑胡椒略微腌制5分钟。
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步骤4/6
两片培根放烤箱180度上下火至烤熟(因为懒得洗锅。。TvT)
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步骤5/6
炒锅加热 倒橄榄油 三分热时放姜丝和芦笋,然后倒入鲜贝,加烧烤酱和蚝油,顺便把烤熟的培根撕碎一起翻炒。这个过程我用的都是中小火。
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最后一步
略微炒个两分钟即可。最后摆盘~
芦笋作为蔬菜之王好处太多大家百度一下就知道-_-
我个人本来做菜就不放味精鸡精类似物,外加鲜贝本身味道鲜美,所以不用加这些调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-26
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