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番茄炒白菜蘑菇的做法

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番茄炒白菜蘑菇

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番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康，更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤，或者用番茄烩炖时蔬，还是番茄炒肉、炒蛋，都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇，很适合给妈妈做晚餐。

食材清单加入采购清单

番茄 2只

、

蘑菇 50克

、

娃娃菜 1颗

、

龙利鱼 150克

、

家乐浓汤宝 1/2块

、

蒜 1瓣

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用
步骤2/8 点击查看大图
番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒少许油，放入蒜粒爆香
步骤4/8 点击查看大图
倒入蘑菇炒煸炒
步骤5/8 点击查看大图
待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒
步骤6/8 点击查看大图
把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺
步骤7/8 点击查看大图
放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下
最后一步点击查看大图
大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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