牛轰轰的牛肉水饺！！！
本来没有想到做牛肉水饺，老妈让我买了绞肉机后就想到以后可以不那么费劲的剁肉剁菜了，于是。。。。
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步骤1/8
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将剁好的牛肉中放入生姜，去腥提味。
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步骤2/8
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然后放入胡萝卜~绞的很碎吧，哈哈
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步骤3/8
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然后是大白菜，大白菜需要将大白菜中的水分挤掉哦！
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步骤4/8
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然后进行搅拌，老妈的大手w
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步骤5/8
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放入胡椒，鸡精，食盐。
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步骤6/8
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放入两个鸡蛋，大葱(鸡蛋的多少根据馅料来定。)，还有淀粉
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步骤7/8
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包好，下锅，完成。
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最后一步
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喜欢蘸酱的，可以使用生抽，香醋，麻油，鸡精，胡椒进行调和。有条件的，可以放入奢侈品调料～老干妈！！！完成，饺子蘸酱真的很好吃，因为我家做的胡萝卜放多了，味道有些偏甜，蘸酱就很好！
大白菜剁好后要挤水哦！然后，调料的油建议使用麻油，而不是香油哦！虽然很香啦，但是对身体不是很好。我妈说的，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-26
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