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阿胶枣

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静静的小厨房

买了两斤阿胶做了芝麻核桃条后还剩有一点，把剩余的阿胶做成阿胶枣，阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸，是女性补血养颜的滋补品
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30-60分钟   |   配菜(中级)
阿胶 250克
、
红枣 500克
、
冰糖 适量
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

1.阿胶提前浸泡，最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】 2.熬阿胶时不断搅拌，防止焦粘底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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