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年夜饭10连年有余(红烧金昌鱼)的做法

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年夜饭10连年有余(红烧金昌鱼)

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金昌鱼

、

葱

、

盐

、

水淀粉

、

姜

、

蒜

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鱼洗净控水放盐糖腌制一会后去水，涂上干淀粉下油锅炸制定型，另起过爆香葱姜蒜加水放盐酱油调味调色放少许醋，放入鱼炖煮待滋味入鱼后盛出鱼装盘，鱼汤去调料后沟入水淀粉浇在鱼上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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