水煮肉片
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步骤1/4
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肉切成片‘放点嫩肉粉‘鸡精,淀粉‘生抽‘拌好
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步骤2/4
烧热油‘放入蒜泥‘葱段,花椒,干辣椒‘豆瓣酱‘炒一下
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步骤3/4
放清水‘加入盐‘鸡精‘蚝油‘烧开放入娃娃菜‘煮熟捞起‘摆好盘中打底‘在放入肉片‘滑几下就可以‘连汤汁带肉倒入盘中
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最后一步
乘好以后‘发点蒜泥‘葱段‘花椒‘干辣椒,在烧热油浇在这些佐料上面‘就完成了
肉不要煮的太老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-31
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