是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜丸的做法

点击查看大图

萝卜丸

浏览 1.3万 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

白萝卜

、

五花肉

、

鱿鱼

、

香菇

、

盐

、

胡椒

、

淀粉

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4
先把萝卜切成丝，家里有刷子的可以直接刷，切成丝后把萝卜放进开水中焯一下，滚了即好，不宜焯太久，焯好后放进冷水中激一下，然后把萝卜中的水拧干
步骤2/4
把五花肉，鱿鱼，香菇各自切碎，一般来说这些分量是是2：1：1，五花肉多一点，这些辅料加起来跟白萝卜的比重是7：1左右，切好后放进锅中爆香，放些酱油和一点盐即可，炒好后盛出备用
步骤3/4
把炒好的鱿鱼，香菇，五花肉放进萝卜中，加适量的盐，味精，胡椒粉以及淀粉拌匀，淀粉需要加多一点，全部材料拌匀后就可以开始做丸子了
最后一步点击查看大图
丸子做好后放进蒸锅中，大火蒸半个钟左右，蒸好后在表面放一些葱花，然后热锅爆一点油均匀的淋上去就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-03

换个做法

萝卜丸的其他做法

萝卜丸的相关分类

儿童食谱快手早餐月饼中国菜蛋黄酥梭子蟹更多

萝卜丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许