凉拌蚕豆笋丝
小时候的记忆。
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步骤1/7
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窝笋削皮,冼净。
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步骤2/7
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蚕豆择掉两头,连外壳冼净,用手揉半碎。
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步骤3/7
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腊肉上锅大火蒸五分钟五分钟,捞出,切丁。
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步骤4/7
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大蒜剥皮洗净,捣碎。
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步骤5/7
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蚕豆捞出,切碎。
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步骤6/7
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把碎蚕豆、窝笋丝、腊肉丁、蒜泥、撒上辣椒面、放上适量盐、味精。
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最后一步
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辣味根据自己喜好,完成。
有没有共同回忆的小朋友友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-04
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