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水晶笋片的做法

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水晶笋片

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青笋根（生）一根

、

酱油、醋稍多

、

耗油、香油稍少

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片，放进碗里或盆里
步骤2/3 点击查看大图
将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟（为了让青笋更脆，去除苦味）
最后一步点击查看大图
将笋片涝出，调料伴好，就可以蘸着吃了！

小贴士

调料不需要太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-05

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