腌肉白菜炖粉条
小时候能吃到猪肉炖粉条是件很幸福的事，心血来潮给儿子做伤，凭着儿时记忆第一次做，味道还不错，很有成就感。
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步骤1/5
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准备腌肉、白菜、粉条。粉条提前半小时用温水泡软捞出备用。
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步骤2/5
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白莱帮和叶子分开放，腌肉肥瘦分开放
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步骤3/5
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准备姜、香菇，洋葱
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步骤4/5
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锅里加少量菜油，将腌肉的肥肉先下靠油，加入姜、洋葱炒出香味后再加入瘦肉，香菇、白菜帮扁炒，加生拙、盐调味。
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最后一步
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翻炒两三分钟后加水炖，想喝汤可以多放水，再加入已泡软的粉条小炖十五分钟左右，再加入白莱叶，最后加盐味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-09
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