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空气炸锅菜香脆鸡翅的做法

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空气炸锅菜香脆鸡翅

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鸡翅 8个

、

植物油 1小勺

、

炸粉适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅清洗后加入调味品腌制，一般提前一天腌制最入味。
步骤2/4
炸粉调入和一勺植物油成面糊状的炸浆。没有炸粉可以用面粉，生粉加鸡蛋。
步骤3/4
另准备适量干炸粉或者生粉/面包糠，鸡翅挂炸浆后再裹上干炸粉，确保外皮不粘锅。
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180°预热后放入鸡翅，约15分钟后，表皮炸脆出锅。金灿灿的脆皮炸鸡就做好啦！

小贴士

炸粉浆内加入少量植物油可以让炸出来的鸡翅更脆。当然不加也可以。也可以换成鸡腿，小鸡块，小鱼块，做出来就是鸡米花，鱼米花！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-10

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