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红烧鲅鱼的做法

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红烧鲅鱼

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鲅鱼

、

冻豆腐

、

葱

、

姜

、

蒜

、

酱油

、

醋

、

蚝油

、

白糖

、

料酒

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
【红烧鲅鱼】鲅鱼洗净切段，用白酒淋一下；锅内下油，放入姜片、葱段和蒜片，小火煎至微黄；将酱油、蚝油、醋、料酒、白糖混合均匀，倒入锅中，加水烧开；下鲅鱼块，换中火炖；汤汁变浓后下冻豆腐，翻匀炖一分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-13

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