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鲜香猪肉土豆饺子的做法

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鲜香猪肉土豆饺子

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以前只有去外婆家才可以吃到，外婆走了以后，就很少吃了，有一次去饭店弟弟说要吃土豆馅饺子，店家惊呆了说听都没听过，好尴尬的说，现在把这道饭的做法分享给大家

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猪肉

、

土豆

、

洋葱

、

韭菜

、

姜

、

酱油

、

料酒

、

胡椒粉

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮，锅里放适量的水，把土豆蒸熟，趁热把土豆碾成泥。放凉
步骤2/11 点击查看大图
猪肉切成如图的碎丁，备用
步骤3/11 点击查看大图
洋葱切成和猪肉一般大的丁，比例和猪肉一样，
步骤4/11 点击查看大图
韭菜切碎倒入土豆中
步骤5/11 点击查看大图
锅里入油，放入肉丁，肉丁炒成金黄色
步骤6/11 点击查看大图
然后倒入洋葱
步骤7/11 点击查看大图
然后加入适量酱油，料酒，盐，注意盐要多放，保证调馅的时候不用再加盐，最后放入鸡精
步骤8/11 点击查看大图
把炒好的肉末倒入准备好的韭菜和土豆里，
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀，如果不确定咸淡，可以尝一口馅料，因为都是熟物，小时候等不到饺子上桌，就跟在外婆旁边吃准备好的馅料，
步骤10/11 点击查看大图
准备面皮
最后一步点击查看大图
煮熟就可以吃到好吃的饺子了，，，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-13

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