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红薯炒饭的做法

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红薯炒饭

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一天突然很想吃炒饭，翻了冰箱只有胡萝卜和腊肠，在菜框里找到了一个红薯。只做过红薯焖饭，今天来试做个红薯炒饭。今天只照了个成品照，过程就忽略了，将就看吧!

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白米饭 2碗

、

地瓜 1个

、

胡萝卜 3/4个

、

广式腊肠一根

、

小葱少许

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
把胡萝卜，红薯，腊肠切小丁，分开放。
步骤2/4
起锅下少许的油，先放腊肠煸出香味，注意火候要小。腊肠颜色变得透明，就好了盛出待用
步骤3/4
调大火，放胡萝卜和红薯，因为都是切小丁，所以比较容易熟。接着放已经炒好的腊肠，依照个人口味放盐
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接着加入白米饭，炒匀。最后撒上葱花，香噴噴的红薯炒饭就做好了

小贴士

腊肠本身比较咸，放盐要考虑下腊肠的咸度。个人比较喜欢炒饭最后加一点生抽，更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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