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香脆鸡柳的做法

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香脆鸡柳

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每次经过德克士，都要买个鸡柳来吃。就一直想自己做，今天终于鼓起勇气，来看看做法吧！

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鸡脯肉 100g

、

面包糠

、

淀粉

、

姜片

、

料酒

、

盐

、

白胡椒粉

、

白砂糖

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉洗净均匀切条（可以稍微切细点易熟），然后加入淀粉，盐、姜片、白糖、白胡椒粉及少量生抽抓匀保鲜膜覆盖腌10~~30分钟。
步骤2/3
腌好的肉条均匀裹上面包屑。
最后一步
炒锅内加油烧热后就可以开始油炸肉条了。此期间随时关注油温，如果炸糊前面的工作可就真的白搭了哦！

小贴士

鉴于是初次尝试，分量少一点，总结经验。另一方面毕竟需要油炸，不宜食用过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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