红枣马蹄花生汤
湖南人做菜很少放糖，要么辣椒，要么什么都不放，这个红枣马蹄花生，说是汤，我感觉更像糖水。小时候一般只有在大的宴席或是春节才能见到，妈妈见我喜欢吃，于是就让他出现在了自家的餐桌上。现在，仔仔也喜欢上了呢，每次都能吃下一大碗哦！春节宴客上这道菜，寓意一年都甜甜蜜蜜哦！
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步骤1/6
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红枣、花生、马蹄准备
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步骤2/6
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红枣洗净
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步骤3/6
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马蹄去皮切片
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步骤4/6
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处理好的马蹄、花生放入高压锅，倒入两倍的水，炖熟后再把红枣放进去，盖上盖子，焖至红枣变软
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步骤5/6
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盖上盖子，焖至红枣变软
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最后一步
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出锅前加适量糖即可
很简单的菜式，喜欢清淡的可以不再加糖哦！
如果喜欢吃炖烂点的红枣，可以提前一点放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-18
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