蒙古传统果子
每一蒙古家庭都会做这么一道点心 做法也有差异。有重大节日时 蒙古人的餐桌上一定会有这么一道传统果子
-
步骤1/7
奶皮切碎
-
步骤2/7
所以材料混到一起揉成面团
-
步骤3/7
面团放在温暖的地方静置二十分钟
-
步骤4/7
把面团擀成一大张 在切成五厘米左右的一大条。
-
步骤5/7
竖切成小条。用刀在每一条的中间划一个小口
-
步骤6/7
油放得多一些 大概半锅
-
最后一步
点击查看大图
把切好口子的小条抻一下 下锅炸至金黄色后出锅
这里说的奶皮子不是单纯的烧开牛奶后牛奶上面的浮层。它的做法比较复杂。没有可以用黄油代替。放酸奶的目的是为了让面团发起来 同时味道更有层次。也可以把酸奶换成牛奶 这是另外一种做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-18
蒙古传统果子的相关分类
蒙古传统果子的相关推荐
-
油茶面
318046人看过 -
焦香蝉蛹(蚕蛹)
170765人看过 -
酸奶饼
418905人看过 -
荷兰豆炒肉−秒光三碗饭
1342187人看过 -
肉末蒸蛋~小朋友常吃起来
10777人看过 -
酸奶饼
185701人看过 -
# 城市美味寻新季 酸辣柠檬加拿大北极虾凉面
60人看过 -
黑松露菌菇豆腐煲
128人看过 -
# 城市美味寻新季 加拿大北极虾冬阴功粉丝煲
236人看过 -
# 夏日凉菜 酸辣柚香腌加拿大北极虾
158人看过 -
煎牛肉
29人看过 -
蒜香黄油面包
361人看过