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蒙古传统果子

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Annnngelika

每一蒙古家庭都会做这么一道点心 做法也有差异。有重大节日时 蒙古人的餐桌上一定会有这么一道传统果子
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 三碗
、
鸡蛋 三个
、
酸奶 适量
、
奶皮子 半张
、
糖 适量
、
小苏打 适量
、
油
烹饪步骤
小贴士

这里说的奶皮子不是单纯的烧开牛奶后牛奶上面的浮层。它的做法比较复杂。没有可以用黄油代替。放酸奶的目的是为了让面团发起来 同时味道更有层次。也可以把酸奶换成牛奶 这是另外一种做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-18

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