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鲜族泡菜双菇煲的做法

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鲜族泡菜双菇煲

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冷冽的东北风，热腾腾的家乡味儿！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣白菜 200g

、

豆腐 200g

、

香菇 100g

、

口蘑 100g

、

火腿肠 80g

、

五花肉 50g

、

菜籽油 20g

烹饪步骤

步骤1/3
辣白菜切件，片状，辣白菜汁留用！口蘑、香菇、豆腐切成2cm*2cm的块状，备用！
步骤2/3
起热锅后倒入菜籽油！加五花肉爆炒一分钟，加辣白菜及汁，大火爆炒一分钟！加水越2升。后誊入砂锅煲！
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大火烧开。依顺序放入香菇、口蘑、火腿肠！汤开，加煲盖并大火捂一分钟！停火即可！

小贴士

五花肉是用来调味儿的！不需要多！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-20

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