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啤酒和炸鸡的做法

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啤酒和炸鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿几只

、

大蒜 6瓣

、

盐一勺

、

胡椒适量

、

耗油适量

、

如:盐如:1勺

烹饪步骤

步骤1/3
鸡腿/鸡翅切块，大蒜去皮剁成蒜蓉，和切好块的鸡肉混合，加入盐，黑胡椒粉，蚝油和酱油拌匀腌制半小时。
步骤2/3
腌制半小时后，打入鸡蛋，撒入淀粉。抓匀。
最后一步
油温热至180度，下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-21

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