香煎鲑鱼
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超简单,超香,超健康,吃起来毫无负担,要苗条的姑娘多吃鱼啦 「sina @梁小贝同学」
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油小火化开,实在实在没有菜油也行,但我觉得黄油的奶香是关键
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步骤2/3
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鱼块事先拍上一点点酒,下锅,中小火煎至两面微黄,一面好了再翻另一面
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最后一步
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出锅,根据喜好挤上少许柠檬汁,撒上大颗粒的胡椒(从澳洲背回来的胡椒…咳),适量的盐,奶香mix椒盐香,完成啦
小贴士
鲑鱼是海鱼,本身是有咸味的,根据鱼肉的情况,选择是否用盐腌,我没有腌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-22
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