美味罗宋汤
一把瑞士军刀，一个平底锅，一个多功能电饭煲，创造无限可能，cheers!
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步骤1/7
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先把所有蔬菜洗净、切好
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步骤2/7
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用温水泡牛肉去血（因为国外的肉都不放血，得自己小处理下），洋葱也切好
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步骤3/7
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锅里倒油烧热，下两片姜给牛肉去腥（如果有料酒的话就不必这一步了）
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步骤4/7
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先下洋葱炒到半熟，再加入牛肉一起煸炒
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步骤5/7
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在汤锅或者电饭锅内加入所有食材
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步骤6/7
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加入胡椒粒、食盐、番茄酱，先不用加太多，等出锅前觉得淡了可以再加，然后加水，
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最后一步
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大火煮开，转小火炖着，一个半小时左右，土豆、番茄、胡萝卜都煮烂了，汤汁变得很醇厚，出锅吧！
如果用电饭锅，先用煮饭档烧开，这时候不要把锅盖关上，因为弄不好会溢出来的，开盖煮沸就好；然后换成煲汤或煮粥档炖着；
可以根据自己口味加别的蔬菜，比如包心菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-22
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