土豆炖茄子
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步骤1/7
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肉切末
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步骤2/7
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葱切片,姜切末
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步骤3/7
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茄子一定要手撕成块
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步骤4/7
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土豆切块
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步骤5/7
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热放油加热,先下肉,炒变色放姜末,葱片一起炒,炒出香味,放入茄子和土豆翻炒,变色后加水
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步骤6/7
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中火炖10分钟后加蒜末,小火收汤
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最后一步
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收烫后出锅,撒上点香菜末(忘买香菜了就不点缀了)味道好极了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-22
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