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果实的馥郁-杏仁树莓花辫吐司

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阿姿

坚果的醇香与浆果的芬芳总是轻易就能征服味蕾，这款杏仁和树莓相遇的面包就是如此，树莓的颜色像大理石纹一般，千丝百层融入面团，来自自然的原始香气，与高筋麦粉一同发酵后显得更加纯熟，温暖。倒春寒的清晨透心凉，实在是适合用这果香浓郁的面包做早餐。做起来步骤是多了些，一般的面包店大约是不会做这样的面包来卖了罢？如果想要宠爱自己，就为自己做外面买不到的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
杏仁面团-高筋面粉 250g
、
杏仁面团-低筋面粉 30g
、
杏仁面团-杏仁粉 50g
、
杏仁面团-细砂糖 30g
、
杏仁面团-酵母 1tsp
、
杏仁面团-盐 1/2tsp
、
杏仁面团-黄油 30g
、
杏仁面团-酸奶 205g
、
树莓馅面团-高筋面粉 20g
、
树莓馅面团-玉米淀粉 5g
、
树莓馅面团-冻干树莓粉 4tsp
、
树莓馅面团-细砂糖 30g
、
树莓馅面团-奶粉 15g
、
树莓馅面团-黄油 15g
、
树莓馅面团-酸奶 80g
、
树莓馅面团-蛋清 1个
、
如:盐 如:1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-24

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