西洋菜煲排骨汤
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偶然听说西洋菜居然还能用来煲汤,感觉不可思议但又很好奇,所以今天试做了,没想到出来味道好奇妙,不过是真心赞呐~!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肋排焯水沥干
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步骤2/5
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备好各种原料,姜切片
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步骤3/5
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把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排,一次性放足水,中火煮滚
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步骤4/5
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西洋菜整棵洗净,稍微沥干
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最后一步
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锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜,盖盖转小火,煲差不多一个半小时,加盐调味,足矣
小贴士
无花果和蜜枣是灵魂噢~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-28
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