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奶汤草鱼（草鱼萝卜汤）的做法

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奶汤草鱼（草鱼萝卜汤）

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连着下雨，家里只有萝卜和鱼中段，还有鸡蛋和黄瓜啦！还能将就做一顿！白萝卜有降胆固醇作用，并能消食，化痰，利尿，通便，还可以减肥呢！草鱼萝卜汤对血液循环有利，是心血管的良好汤品，也对肿瘤有一定防治作用，肉嫩而不腻，开胃滋补，抗衰老，养颜！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

草鱼中段 400g

、

白萝卜一根

、

盐

、

胡椒粉

、

葱

、

姜

、

黄酒

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5
萝卜去皮，切块备用。
步骤2/5
草鱼中段洗净，切块后，用盐，黄酒拌之，使之入味。
步骤3/5
锅里倒入橄榄油，葱，姜，爆香，再加入草鱼块，煎一下出锅。
步骤4/5
汤锅加水，将煎过的鱼块及备好的萝卜块大火烧开，转文火煮至汤汁奶白。
最后一步
最后加入盐，胡椒粉调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-28

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