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「香菇香菇」的做法

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「香菇香菇」

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蘑菇一直是我喜欢的，希望和大家分享

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇十个

、

红辣椒一个

、

杭椒四个

、

胡椒

、

盐

、

味精

、

大蒜

、

生姜丝

烹饪步骤

步骤1/2
将生姜丝，蒜末在油锅中翻炒，出香后放入切段的红辣椒和杭椒，继续翻炒，直到有香味出来。
最后一步点击查看大图
放入洗干净用盐水泡过的香菇，继续翻炒，因为香菇是用水泡过的，所以不用再加水煮，里面含有水份和盐，比较适中，待香菇炒一会，盖上锅盖煮，会有水份出来，收干水份，加入适量胡椒味精就，起锅入盘即可，哈哈。

小贴士

香菇洗干净后用盐水泡一段时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-28

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