消耗蛋清的好去处--巧克力天使蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
黑巧克力擦丝备用
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步骤2/4
蛋清加少于白醋，分三次加入白砂糖打发，和戚风蛋糕卷一样打发弯角
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步骤3/4
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加入过筛的粉料和盐，翻拌。再加入巧克力屑翻拌均匀。烤箱预热180度30分钟
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最后一步
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成品。我用的不沾活底蛋糕模，薄了，但味道非常好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-28
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