小馒头
这个小朋友喜欢吃,香香脆脆的。
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步骤1/9
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拿一个大碗,称出马铃薯淀粉。
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步骤2/9
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再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
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步骤3/9
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鸡蛋称好,加入白糖打碎。
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步骤4/9
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倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
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步骤5/9
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这就是拌好的样子。
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步骤6/9
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醒发20分钟再开始做。
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步骤7/9
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用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙,因为烤的过程会膨胀的。
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步骤8/9
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烤箱预热180度,中层,烤30分钟(具体时间根据自家的烤箱定),看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
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最后一步
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出炉。
就是在整型的时候比较难成型,要有耐心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-01
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