客家酿豆腐
客家酿豆腐，一道最传统的客家菜。逢年过节，它肯定会出现在餐桌上。
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步骤1/8
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猪肉剁碎，调味，放盐，然后放入一个鸡蛋和葱花，伴匀
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步骤2/8
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豆腐一分为二
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步骤3/8
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把肉塞进豆腐里面，小心别把豆腐弄破哦
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步骤4/8
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酿豆腐剩下的肉可以加一些粉，做成肉丸子
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步骤5/8
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豆腐放入锅里，把有肉的那面朝下，放盐，豆腐好入味
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步骤6/8
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萝卜切片，铺在砂锅底部
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步骤7/8
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把煎好的豆腐和丸子，放入砂锅，小火慢煲15分钟左右，就可以出锅啦。
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最后一步
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出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-02
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