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奶酪布丁的做法

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奶酪布丁

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做法简易，味道不简单，快手版奶酪布丁…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

淡奶油 180ml

、

鲜奶 400ml

、

细砂糖 60g

、

吉利丁粉 10g

、

香草精 1.25ml

、

冷水 40ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吉利丁粉和冷水混合。
步骤2/6 点击查看大图
量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。
步骤3/6 点击查看大图
倒入香草精。
步骤4/6 点击查看大图
开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。
步骤5/6 点击查看大图
稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。
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可以随意点缀些水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-06

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